• Un paraíso para disfrutar de la naturaleza

     

     

     

     

     

     

    TÓXCATL

  • La Cabaña

    (Tocar flecha lateral para ver fotos del interior)

    La laguna

    está al fondo,

    donde refleja la luz

  • Es el sitio ideal

    Para escuchar los pájaros desde la hamaca, nadar en la laguna, confeccionarse una pizza de camarones en nuestro horno de leña o asarse una mojarra fresca a la parrilla al aire libre. Darse un regaderazo y leer en el balcón con la brisa de la tarde. Jugar cartas con los amigos sobre la gran mesa de madera tropical, tomandose un jugo de limón fresco con hierbabuena. Goce de una fogata en la noche con el tintineo de los insectos...

    Hay que tomarse una pausa de los quehaceres cotidianos y desacelerar el ritmo. Vaya a recibir una mascarilla de barro, entrar a un temazcal, recibir masajes, estar en la hamaca y como dicen los sabios, regresar al origen primordial...

    Hay que aprovechar la vida!

     

    También

    Tóxcatl es perfecto para organizar retiros grupales de yoga, de tai chi, simposios de ecología, observación de flora y fauna, pesca en la laguna, exploración y paseos terrestres y acuáticos.

     

    Es ideal para creadores e inventores: Compositores, pintores, arquitectos, poetas y escritores que necesitan un sitio para la inspiración, la calma y la concentración

  • Toque una foto para escuchar

    Laura Rebolloso
    Son de Madera
  • TRANSPORTE LOCAL

     

    Si no tienen coche, hay varias maneras para llegar a Tóxcatl y para ir de Tóxcatl a Catemaco o a otros sitios de la región.

    1.- Tomar una lancha como ésta, indicando que va a Tóxcatl, ubicado en frente de la isla de las garzas, bien conocida por los lancheros.

    2.- Tomar un taxi, indicando que va a la Y-griega de Sontecomapan y Nanciyaga, que describimos en ¨cómo llegar¨.

    3.- Si no están muy cargados con maletas y baúles, tomar una camioneta de pasaje colectivo que sale desde su terminal, a unas cuadras del ADO. Cobran $ 10 pesos. Vean su ubicación en la sección de fotos bajo ¨Como llegar¨ y bájense en la Y-griega. Caminar hasta Tóxcatl (ver mapa en ¨Como llegar¨), Son como 15 minutos desde Catemaco hasta la Y-griega en vehículo y de ahí 10 minutos a pié hasta Tóxcatl.

    INSTRUCCIONES PARA LLEGAR A TOXCATL SI VIENE EN COCHE O LLEGA EN AUTOBÚS A CATEMACO

    (Recomendamos que para su primera vez, no lleguen a Toxcatl de noche, ya que podría ser confuso)

    Si llegan en coche, vayan al malecón y teniendo la laguna a su derecha, avancen hasta el final, donde se encuentra el ADO. A su izquierda encontrarán la terminal de los autobuses ADO. Vengan en coche o en ADO, tomen la calle que ahí empieza y que va a la izquierda, alejándose de la laguna. Al final de la calle, donde está el semáforo tomen la carretera a la derecha (pero no la primera calle que dobla también a la derecha antes de la carretera). Luego de unos 15 minutos llegarán a la Y-griega que bifurca hacia Sontecomapan y Montepío a la izquierda y hacia Nanciyaga de frente. Si vienen en colectivo se bajan ahí y toman a pié la vereda a mano derecha. En coche igual, tomen la vereda (vean el mapa bajo ¨Cómo llegar¨). Esta vereda los llevará hasta el final de una recta donde verán una reja. Manejen lento por las piedras, o si su coche es demasiado bajo, oríllenlo y estaciónenlo por ahí. Al final de la recta, verán una reja de metal, doblan a la derecha y habrán llegado al portón de madera de Tóxcatl, donde Don Jesús les habrá quitado el seguro del portón y podrán abrirlo para entrar. Bienvenidos ! Habiendo penetrado a nuestro recinto, cierren el portón y sigan el camino hasta llegar a la cabaña.

    Distancias y tiempos de recorrido desde algunas ciudades hasta Catemaco

    Mexico D.F. – Catemaco: 528 km - 7 hrs.

    Xalapa - Catemaco: 264 km - 4 hrs. 17 min.

    Veracruz - Catemaco: 175 km - 3 hrs. 11 min.

    Minatitlán - Catemaco: 122 km - 1 hr. 30 min.

  • Si quiere llegar por lancha, es una manera deliciosa de llegar!

    Don Pedro Betaza y su hijo Pedro

    Son nuestros lancheros, ubicados justo frente al ADO, al final del Malecón.

    Le cobrarán $300 pesos de 1 a 6 personas para llevarlos hasta Tóxcatl en su lancha. La isla chica de las garzas, que ellos bien conocen, está justo en frente de Tóxcatl y ahí Don Jesús los estará esperando en la orilla. Esta es una aventura, por lo que hay que estar listos para desembarcar con chanclas de hule y mojarse hasta las rodillas. Sin chanclas las piedritas no son muy gratas y hay lodo. Sobre los cocodrilos, no se preocupen, son bien portaditos.

    Si se les antoja mas adelante pasear en lancha, pueden pedirle a Don Pedro o a su hijo Pedro que venga por ustedes y ofrecen un tour con destinos atractivos: Por ejemplo, hay 3 Islas, cada una con monos diferentes: Macacos, monos araña y saraguatos (monos ahuyadores). Hay también un lugar donde los llevan y pueden ponerles barro verde sobre el cutis, hay otro sitio donde un chamán da limpias y luego están las islas de las garzas, justo en frente de Tóxcatl, y se pueden ver de cerquita. El paseo cuesta $500 pesos.

    Y también, si desean que vengan por ustedes a Tóxcatl, pueden pedirles que los lleven a Catemaco el día de su salida para que tomen su autobús.

  • Recomendaciones:

     

    En Catemaco hay restaurantes, el mercado y tiendas para comprar comida. La cocina local es deliciosa y única, pero para comprar víveres, el repertorio no es tan amplio como acostumbramos en la metrópolis. Por ejemplo, hay poca selección de verduras y como en pueblos alejados, son los enlatados lo que abunda en las misceláneas. Eso sí, hay buen pescado, tanto en el mercado como en la pescadería principal. No olviden el ajo y las hierbas que necesitarán para sazonar... Eso, con las marchantas. Tampoco olviden llevar suficiente agua para tomar.

    Ya que Tóxcatl es como un sitio de retiro, es bueno planear y llevar sus víveres para no tener que salir al pueblo, solo para hacer sus compras, sobretodo si no tienen coche. Por otro lado, si quieren, podrían también pedirle a un pescador que les traiga pescado fresco a ¨su puerta¨, o darse el lujo de pedirle a un lanchero que venga por ustedes para llevarlos directo al pueblo para hacer sus compras y luego regresarlos a Tóxcatl. Eso sí que es lujo en la jungla!

     

    ¿Con qué ropa ir? Siempre hace entre calorcito o mucho calor, como es típico del trópico. Vean las tablas de temperaturas y precipitación bajo ¨Como llegar¨, si quieren preveer como acostumbran los europeos. Sin embargo, esta es una aventura y lo que la naturaleza nos ofrezca en el momento, es lo que aprovecharemos con gusto. Las lluvias pueden ser una gran experiencia, porque cuando llueve con ganas, es fabuloso. Recomendamos botas si les gusta la caminata y chanclas para estar frescos en la cabaña. Tenemos suerte de no tener casi mosquitos, aunque en la época mas calurosa es cuando se notan más. No olviden sombreros y bloqueador solar, especialmente útil si la belleza les hace perder la noción del tiempo, mientras se pasean en kayaks.

    Si llegan a la isla de los monos, no desembarquen porque nuestros primos peludos creerán que les traen comida, cosa que no hay que hacer, ya que su dieta es especial. Desgraciadamente la mayoría de la gente no lo sabe y pese a que está prohibido, les ofrecen chatarra, que los ha hecho engordar como nos engordan a nosotros las transnacionales con refrescos y gancitos...

     

    Don Jesús, nuestro encargado,

    estará ahí para recibirlos con gusto,

    yo le habré avisado sobre su llegada.

    Pero cuando lleguen al portón, si no estuviera abierto aún, le pueden marcar al (294) 1505755, aunque para más certeza, llámenle antes, porque algunos proveedores de red para celular no tienen tan buena señal ahí.

    (A los chanques les gusta comer señal, especialmente cuando hay tormentas)

     

  • La laguna de Catemaco y sus montañas circundantes están dispuestas de tal forma, no sólo entre sí, pero también en relación a las constelaciones que se reflejan en sus aguas, que un OM natural, como el que cultivan yoguis y chamanes, se mantiene en constante vibración. No es casualidad que en este sitio geográfico, intersección de grandes flujos energéticos, se conjuga la más alta cantidad de especies de flora y fauna de América del Norte, equiparada sólo con la selva del Amazonas.

    Es también el sitio principal de reunión de chamanes en México.

     

    A los sitios poderosos sin embargo, hay que tenerles respeto: Hay que actuar como el águila - ser observador pero cauteloso. Si por ejemplo quieres voltear una piedra, no le metas la mano debajo. Hazlo con un palo y aunque casi no tenemos mosquitos, lleven repelente por si las moscas.

    Laguna y montañas se han formado, coexistiendo e interactuando a través de los milenios, con mareas que acarician y olas que cantan. Los Nahuales trascienden el tiempo, alineándose con el zumbido de las hormigas en tránsito, viajando por las líneas amarillas de la lagartija de cresta. Instalados en los vértices de geometría energética, como el abejorro que busca el polen existencial, éstos protectores de la naturaleza, definen las fuerzas de nivelación cósmica, en el fractal de un infinito en espiral.

     

  • Típica cocina regional

    Mojarra al mojo de ajo

     

    ...que podrían comprar fresquísima directamente de un pescador si se ponen de acuerdo con uno de los que hechan sus redes frente a Tóxcatl. Pregúntenle a Don Jesús.

    Hacen su fogata, la sazonan con lo que habrán comprado en el mercado y listo!

    Pero si quieren salir a un buen restaurante, recomendamos ¨La Casona¨, en Aldama # 6, frente al palacio municipal, atravesando el parque. Se come muy rico y hay un ambiente rústico con muchas plantas bonitas que Doña Esther, la dueña, ha estado cuidando. Díganle que son huéspedes de Martin en Tóxcatl – Teotepec. Los atenderá muy bien, tenemos toda una vida de amistad.

     

    Más cerca de la salida hacia Tóxcatl, en la calle Paseo del Malecón, paralela a la carretera hacia Sontecomapan y Nanciyaga, está también el restaurant-bar ¨El Gato¨, atendido por el gato, su dueño y muy buen cocinero, un hombre delgadito y amable. Es un restaurante sencillo, donde recomendamos sentarse en el porche, con la brisa.

     

    También está el restaurante La Casita, en Matamoros 64, con muy buenos platillos.

  • Coctel de camarón

    Caldo de jaiba

    Restaurante La Casona

  • La exótica

    Y enorme fruta de Yaka o Jack fruit en inglés, (Artocarpus heterophyllus) se da en Tóxcatl. Es de la familia de las moráceas y viene de Asia. Quienes son aventureros, podrán probar este manjar, bien conocido en Tailandia, la India, las Filipinas y hasta en Nueva York, donde se vende muy cara...

    Es la planta nacional de Bangladesh.

  • Pero cuidado cuando caen!

    Abusados !  Cuando cae, esto es mas peligroso

    que una caca de pájaro...

    El armadillo se parece a la fruta de Yaka,

    Y esta es la fruta del Apompo, bella pero no se come

    Pequeños dinosaurios se esconden bien

    de predadores como nosotros

    Puede que se vean guacamayas rojas,

    parvadas de periquitos verdes...

    o hasta un tucán en una rama...

    También puede que escuchen al mono aullador, que aunque tímido, goza de nuestra fruta de Yaka...

    Pero eso sí, garzas no faltan

  • Aqui es una zona arqueológica

    Si está seriamente interesado/a en los Olmecas y las culturas antiguas de la zona, de camino a Catemaco, haga escala en Xalapa y visite el excelente museo de antropología.

  • Tóxcatl fué una de las más importantes ceremonias que celebraban los aztecas. Se hacía para honrar al dios Tezcatlipoca, su divinidad principal.

     

  • CO$TO$

    $450.- por noche para el primer huésped

    $350.- por noche por cada huésped adicional, sea adulto o menor.

    Pero si es un infante de hasta un año, que duerme con su mamá, no paga.

     

    Para estancias mas prolongadas, gozará de un 12% de descuento quedándose un mínimo de 7 noches.

     

    Hora de entrada, a partir de las : 14:00 hrs.

    Hora de salida : 14:00 hrs. del día siguiente

    Recomendamos que no lleguen de noche, ya que se podrían perder. A la hora que nos digan que llegan, Don Jesús estará pendiente esperándolos.

     

    NOTA SOBRE LA LIMPIEZA:

     

    Aunque mantenemos la cabaña lo más limpia posible, tomen en cuenta que estamos en un ambiente selvático, en una cabaña de madera. Si encuentran algunas hojas secas que se metieron con el viento, aunque en la mañana hayamos limpiado, esto no es suciedad. Pero si a caso llegasen a encontrar algo sucio en las instalaciones, por favor díganselo a Yireth o a Don Jesús.

    SERVICIOS

     

    INCLUYE:

     

    Regadera con agua caliente (Para obtener agua caliente hay que subir el interruptor de la caja gris y al abrir un poco la llave de la derecha sale agua caliente. (La llave de la izquierda está deshabitada). Cuanto más se abra, menos caliente saldrá, ya que es un sistema de calentamiento de paso.

    Cama con sábanas y cobija

    (tenemos camas sencillas y matrimoniales)

    Toallas, jabón y papel de baño

    Para hacer de comer se hace un fuego bajo la parrilla: Recojan cáscaras amarillas de bambú, de las que caen al suelo. Ésas son excelentes para prender el fuego. Primero hay que ponerles encima ramitas y uno que otro trozo de madera mas grueso. Se prende el bambú y con el abanico o soplador se activa una corriente de aire que prenderá la lumbre.

    Hay refrigerador, espacio para cocinar, mesa y bancos, utensilios de cocina (o sea, platos, tazones, tazas, vasos, cubiertos, espátulas, sartenes, ollas, exprimidor para cítricos, exprimidor para ajo...)

    SOLO HAGAN SU FUEGO EN EL LUGAR DESIGNADO JUNTO AL HORNO.

    (Hacer una fogata en otro sitio, podría provocar un incendio sin que se dé uno cuenta si quedan brazas...)

    Hay que pedirle a Don Jesús leña para sus fogatas pero ustedes pueden buscar y recoger ramitas para empezarla.

     

    Por favor, al irse de esta reserva ecológica, llévense su basura, incluyendo las colillas si fuman.

     

    SERVICIOS EXTRAS:

     

    El uso del horno para pan y pizza tiene un costo adicional de $50.- pesos por cada vez que se utilice. Incluye la leña y el encendido del horno por Don Jesús, ya que no es tan sencillo hacerlo.

    Nota: Don Jesús no prepara las pizzas ni el pan, ni tiene los ingredientes necesarios. Las temperaturas a las que deben meterse los alimentos en el horno están anotadas en la sección de como hacer pizza, mas abajo.

    El horno tiene su termómetro.

    Ustedes traen sus ingredientes para cocinar (No olvide la sal, el aceite, jabón para los trastes, etc.)

    El uso de los kayaks tiene un costo adicional de $50 por hora. Aunque no hay peligros en la laguna, siempre hay que tenerle respeto al agua y nosotros no nos hacemos responsables por lo que pueda acontecer. En caso de que dañen un kayak, ustedes tendrán que pagarlo. Sean cuidadosos.

  • El Pago

    Hay 3 opciones para pagar:

    1

    Por Airbnb

    Búsquenos bajo Airbnb Toxcatl Catemaco y siga el procedimiento

    2

    Banco BBVA Bancomer

    vaya a un banco BBVA Bancomer y deposite a la tarjeta # 4461183001502861

    El cuenta-habiente es: Martin I. P. G. Vinaver López

    3

    Si escoge la opción del depósito en banco, fotografíe la ficha del depósito (que sea legible) y envíela a:

    martinvinaver@gmail.com

    para poderles dar la bienvenida en Toxcatl

    (Hágalo con tiempo de anticipación para que no se atore el proceso)

  • En nuestro horno de leña

    se pueden hacer pizzas, pan y otras delicias !

     

    Cuando tengan ya todos los ingredientes y el equipo listo, pídanle a Don Jesús que les encienda el horno!

    Por favor, denle $50 pesos por encargarse de cortar y traer la leña y ocuparse del horno.

    A continuación hay instrucciones de cómo preparar pizzas y pan

  • Para hacer pan o pizzas :

     

    Se calienta el horno con leña durante una hora y media. (El encargado lo prende)

    Durante este tiempo la temperatura llega fácil a 500 grados centígrados. De ahí se pone la puerta y la temperatura desciende poco a poco.
    Cuando la temperatura haya bajado de 290 a 270 grados, se introducen los panes en sus moldes y en 22 minutos se abre la puerta y se sacan ya listos. De ahí continúa bajando despacio la temperatura, con la puerta cerrada. Este calor se puede aprovechar para cocinar frijoles o para hacer un estofado. En el lapso de cinco o mas horas la temperatura baja de 200 a 150 grados y es una temperatura perfecta para cocción lenta de varios alimentos. Al día siguiente el horno puede amanecer con una temperatura de 100 o 90 grados.
    Ojo, después de atizar el horno durante la primera hora y media no se mete mas leña porque el horno conserva su calor. En caso de hacer pizzas sí se abre la puerta del horno y se puede mantener la temperatura entre 350 y 400 grados, introduciendo un leño de vez en cuando. Para saber cuando la pizza está lista, hay que hecharle un ojo.

     

    Cómo hacer la masa:
    Porciones: 15

    Ingredientes :

    • 2  1/4 cucharaditas de levadura seca activa
    • 1/2 cucharadita de azúcar mascabado
    • 350 mililitros de agua tibia (45 °C)
    • 1 cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 425 gramos de harina de trigo

    Modo de preparación
    Preparación: 30 min › Cocción: 20 min › Tiempo extra: 1 hora › Listo en: 1 hr. 50 min

    1. Disuelve la levadura y el azúcar mascabado en agua tibia, y deja reposar 10 minutos. Luego incorpora la sal y el aceite. Agrega la mitad de la harina y mezcla bien.
    2. Coloca la masa sobre una superficie limpia y enharinada y amasa, incorporando poco a poco más harina, hasta que no esté pegajosa. Coloca la masa en un tazón engrasado con aceite, y cubre con una toalla húmeda. Deja reposar hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 hora. Presiona la masa con tu puño para eliminar el aire dentro de la misma, y forma una bola. Permite que la masa se relaje durante 1 minuto antes de extenderla con el rodillo.
    3. Si utilizas una charola para hornear, engrásala ligeramente, y deja que la masa extendida repose entre 15 y 20 minutos antes de agregarle tus ingredientes favoritos y hornearla.
    4. Hornea la pizza en el horno precalentado hasta que el queso y la base se vean dorados, entre 15 y 20 minutos.

    Hacer pan :

     

    Preparar la masa:
    1/2 Kg de harina blanca mezclada con 1/2 Kg de harina integral.
    Agregar tres cucharadas de levadura en polvo.
    Se calienta aproximadamente litro y medio de agua a temperatura de dedo, de 37 grados y se le agrega sal (media cucharadita) y un poco de aceite de comer (una cucharada sopera).

    Hay que tener 4 moldes metálicos para pan (hay que checar si están), de los rectangulares, más amplios arriba que abajo, para poder sacar bien los panes horneados.
    Se integra el liquido a las harinas a que quede pastoso y se deja reposar la masa durante 30 min.
    Esta masa reposada se tiene que amasar enérgicamente . Se divide después en cuatro partes iguales y se amasa cada parte. A grosso modo se le da forma a cada pan y se enmolda. Hay que darle otros treinta minutos de reposo antes de introducir los panes al horno. Cuatro panes caben perfectamente en el horno (hasta seis o siete).

    Cuando la temperatura está entre 290 y 260 grados se introducen al horno y permanecen adentro con la puerta cerrada durante 22 minutos. Durante este tiempo la temperatura probablemente bajó hasta 240 o 230 grados.

  • SI EL PARAÍSO LOS LLAMA, VENGAN A ÉL EN ESTA VIDA

     

    Escribiendo aquí puede hacernos las preguntas que desee, pero para reservar, por favor búsquenos a través de Airbnb - Toxcatl

    tecleando este link:

    https://www.airbnb.com/rooms/10148859

    Los precios están aquí también, tocando el quinto botón desde abajo:¨Costos¨.

     

    Si les gustó la estancia, podrán apartar unos días o semanas del año, ya como usuarios regulares, para tener su temporada exclusiva en Tóxcatl.

    (Los precios, sin embargo, pueden fluctuar con las mejoras que le iremos haciendo a Tóxcatl, con las temporadas vacacionales y con los cambios en la economía del país)

    El celular de Don Jesús en Toxcatl es: (294) 1008110 aunque no siempre tiene señal. Me puede llamar por WhatsApp al: 2281548066 o al +46 764289107 o a mi # de Telcel:
    +52 2281548066
    +52 2281548066
  • Esta es una región poderosa, por lo que le aconsejamos afilar su sentido común y sus antenas:

    Por ejemplo, evite andar descalzo o con chanclas en lugares donde no logra ver bien sus pies, como en praderas empastadas.

    Si necesita voltear una piedra, hágalo con un palo o con sus botas.

    No necesita tener miedo, sólo sea como un halcón: Sereno pero atento a su perímetro. Estamos en la naturaleza...

     

    Cabe mencionar que Catemaco, por ser zona de turismo ecológico, goza de un alto grado de seguridad.

    Si siente que Don Jesús los ha atendido adecuadamente y si quiere ofrecerle una propina, será muy apreciado,

    Gracias

     

    Por favor no traigan a su mascota, ya que por mucho que confíen en que sus modales son impecables, esta es una zona que los estimula de tal manera que ya en varias ocasiones hemos atestiguado sorpresas poco gratas...

    (se les rebela el esfínter)